発酵させて使用するハーブ茶は、タンニンが豊富なハゴロモグサの葉や、ラズベリー・ワイルドベリーの葉などがありますが、一般的なハーブ茶は乾燥品か生のものを熱湯で３分～１０分ほど煮だしてから濾して飲むものがほとんどです。

ハーブ茶はカフェインを含みませんので、誰でも安心して飲んでいただけるでしょう。普通の紅茶のようにティーバックタイプの市販品も種類が増えていますので、はじめての方はこのタイプのものが取り入れやすいと思います。ハーブが自分にあっていると思えたら専用の茶器などを揃えて見るのも楽しいでしょう。そうなると単品の葉やブレンド品をためしみたり、自分でブレンドするということも覚えていくと良いのではないでしょうか。

カモミールは不眠やストレス解消にも効果がありますが、胃腸を整える効果もあります。またタンポポはタンポポコーヒーとして知っている方もいるかもしれませんが、穏やかな下剤作用・利尿作用があり、便秘に悩んでいる妊婦さんがコーヒー代わりに飲むことでも知られています。

またミントやフェンネルは腸の蠕動運動を調整する効果がありますし、フェンネルには食欲をおさえる効果もあることからダイエット中の方にもおすすめです。
ただしダイエットは、摂取栄養素が偏りやすく便秘の原因となる食物繊維不足を招きやすいので注意が必要です。

なおハーブティーだけでお通じが良くなるということはありませんので、バランスの良い食事を摂ることは必要です。とくに食物繊維が豊富なリンゴ、ワカメ、納豆、椎茸といった食材は意識的に摂るように心がけましょう。

ハーブは安眠のためにも高い効果が期待できます。最終的には自分の好みで選ぶことになりますが、ハーブではカモミール、レモングラス、ペパーミントなどがおすすめです。ヨーロッパではむかしから、ハーブの香りを安眠に導くツールとして使われています。よく寝けないという方は安眠のためにためしてはいかがでしょうか。
簡単な方法としては、ハーブ湯で使うようなハーブを入れた袋を枕元に置いておくだけでも良いですし、ハーブを入れた枕というのもあります。また間接的な方法としては睡眠前のハーブティー、アロマバス、芳香浴を行なうことで安眠につながる精神状態をつくることができるでしょう。